Rendez votre viande tendre pour des plats incroyable !
![Marteau attendrisseur de viande](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0569/2466/8042/products/2_156fc593-15b0-4162-bb41-39203bc66153_300x300.png?v=1647445422)
Aplatissez efficacement vos coupes de viande en quelques secondes et utilisez le côté texturé pour assaisonner et attendrir, afin que la saveur se retrouve vraiment dans chaque bouchée!
Il est adapté pour différents types de viandes et aussi pour hacher les noix, l'ail et d'autres aliments dans la cuisine.
![Marteau attendrisseur de viande](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0569/2466/8042/products/4_e00d1d1f-160d-4aa1-a712-da7e917c7a20_300x300.png?v=1644513813)
Un côté de notre attendrisseur à viande est plat et l'autre côté a des pointes.
Il vous permet de traiter la viande dure comme un pro pour l'attendrir sans détruire les fibres de la viande.
![Marteau attendrisseur de viande](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0569/2466/8042/products/3_5b806eca-a6c5-4434-a7e7-e7e813727b18_300x300.png?v=1647445421)
Pourquoi attendrir la viande?
Pour adoucir les fibres la viande en les rendant plus faciles à mastiquer et à digérer.
Attendrir la viande permet également de réduire le temps de cuisson.
L'attendrisseur de viande permettent aux marinades, aux épices et aux saveurs de pénétrer rapidement, profondément et uniformément dans le tissu.