10 Recettes Savoureuses à Réaliser avec un Blender Chauffant

Le blender chauffant est un outil révolutionnaire dans la cuisine moderne. Il allie la puissance d’un blender classique à la capacité de chauffer vos préparations, ce qui permet de préparer des plats complets et savoureux en un rien de temps. Voici 10 recettes incontournables pour exploiter tout le potentiel de votre blender chauffant.

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1. Velouté de Potiron et Carottes

• Ingrédients : 500 g de potiron, 3 carottes, 1 oignon, 700 ml de bouillon de légumes, 100 ml de crème.
• Étapes :
  1. Épluchez et coupez les légumes.
  2. Ajoutez-les dans le blender avec le bouillon.
  3. Lancez le programme "Soupe veloutée".
  4. Une fois terminé, incorporez la crème avant de mixer à nouveau.

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2. Smoothie Chaud à la Pomme et à la Cannelle

• Ingrédients : 3 pommes, 500 ml de lait d’amande, 1 c. à café de cannelle, 1 c. à soupe de miel.
• Étapes :
  1. Pelez les pommes et coupez-les en morceaux.
  2. Mettez tous les ingrédients dans le blender et sélectionnez le programme "Chauffage léger".
  3. Mixez jusqu’à obtention d’un smoothie chaud et onctueux.

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3. Purée de Légumes Maison

• Ingrédients : 4 pommes de terre, 2 carottes, 500 ml de bouillon, 50 g de beurre.
• Étapes :
  1. Faites cuire les légumes dans le blender avec le bouillon.
  2. Une fois le programme terminé, ajoutez le beurre et mixez pour obtenir une purée lisse.

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4. Compote de Fruits d’Automne

• Ingrédients : 4 pommes, 2 poires, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à café de vanille.
• Étapes :
  1. Épluchez et découpez les fruits.
  2. Ajoutez-les dans le blender avec le sucre et la vanille.
  3. Lancez le programme "Compote" ou "Chauffage doux".

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5. Soupe Thaï au Lait de Coco

• Ingrédients : 200 g de crevettes, 400 ml de lait de coco, 300 ml de bouillon, 1 citronnelle, 1 c. à soupe de curry rouge.
• Étapes :
  1. Placez tous les ingrédients dans le blender.
  2. Lancez le programme "Soupe".
  3. Servez chaud avec une touche de coriandre fraîche.

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6. Chocolat Chaud Gourmand

• Ingrédients : 500 ml de lait, 100 g de chocolat noir, 1 c. à soupe de sucre.
• Étapes :
  1. Mettez tous les ingrédients dans le blender.
  2. Sélectionnez le mode "Chauffage".
  3. Mixez jusqu’à obtention d’une boisson crémeuse.

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7. Sauce Tomate Maison

• Ingrédients : 1 kg de tomates, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 c. à soupe d’huile d’olive.
• Étapes :
  1. Ajoutez tous les ingrédients dans le blender.
  2. Lancez le programme "Sauce chaude".
  3. Utilisez cette sauce pour accompagner des pâtes ou des plats mijotés.

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8. Soupe Détox au Chou Kale

• Ingrédients : 3 feuilles de chou kale, 2 pommes de terre, 1 oignon, 600 ml de bouillon.
• Étapes :
  1. Placez les légumes et le bouillon dans le blender.
  2. Sélectionnez le programme "Soupe lisse".
  3. Servez avec un filet d’huile d’olive.

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9. Crème de Champignons

• Ingrédients : 400 g de champignons, 1 oignon, 700 ml de bouillon, 100 ml de crème.
• Étapes :
  1. Placez les champignons et l’oignon émincé dans le blender avec le bouillon.
  2. Lancez le programme "Soupe".
  3. Ajoutez la crème avant de mixer à nouveau.

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10. Sauce Béarnaise Rapide

• Ingrédients : 3 jaunes d’œufs, 100 g de beurre, 1 échalote, 1 c. à soupe d’estragon.
• Étapes :
  1. Ajoutez tous les ingrédients dans le blender.
  2. Chauffez doucement en mixant jusqu’à ce que la sauce épaississe.

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Pourquoi Utiliser un Blender Chauffant ?

• Gain de temps : Les programmes automatiques chauffent et mixent en un seul appareil.
• Polyvalence : Il peut remplacer plusieurs équipements dans la cuisine.
• Facilité de nettoyage : La plupart des blenders chauffants sont équipés d’un mode de nettoyage automatique.

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